סלט חגיגי מקורי "Polyanka", מתכון ואפשרויות עיצוב

מזון ושתיה

איך את מדמיינת את היער בפטרייה ביער? אולי כך: בין הדשא ירוק בהיר להציץ פטריות. למה לא לנסות להבין את התמונה הנעימה ולא להכין סלט "יער גלייד" עבור המשפחה שלך. המתכון של חסה זה הוא פשוט ואינו דורש שום מוצרים אקזוטיים. אבל העיצוב שלה יהיה הפתעה נעימה לכל מי יאכל אותו.

רק רוצה לומר כי סלט זה מאודיש הרבה אפשרויות וזה נראה שונה במארחים שונים. אז לא חושב שאתה צריך להקפיד על הפרופורציות והרכב של מוצרים, מנסה לפנטז, ואולי, תוכלו ליצור סלט ייחודי שלך.

"גלייד", מתכון הראשון

בחר צנצנת של פטריות במרינדה ובחר את הפטריות הגדולות והיפות ביותר.

שלוש ביצים מבושלות קשות, צוננות ומגררות או חתכות לקוביות קטנות.

סקווש את השום (3-4 שיניים).

400 גרם של גריז גבינה מותכת.

מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את המיונז וממזגים את הביצים עם המסה.

על צלחת שטוחה, לשים את עלי חסה ולהניח את הכדורים. על כל כדור לשים את הפטרייה, כך שרק הכובע גלוי.

חבורה של פטרוזיליה דק קוצצים מסביב לצלחת, יוצקים את הסלט.

"Polyanka", את המתכון השני

גרסה זו של סלט יש עיצוב מורכב יותר, אבל גם מרהיב יותר.

מיכל עגול עמוק צריך להיות מרופד עם סרט מזון.

בתחתית, תחילה להניח את הפטריות (כ 300 גרם) עם כובעי שלהם למטה בחוזקה אחד לשני.

ואז לשים בצל ירוק קצוץ (על חבורה) ו לכסות עם מיונז.

השכבה הבאה - גזר מגורר (כמה חתיכות) בתוספת מיונז.

חותכים את המלפפונים חמוצים לתוך עיגולים דקים ומניחים אותם על גבי גזר, anoint עם מיונז.

בשר מבושל מראש או עוף (כ 200 גרם) לחתוך לחתיכות (או לחלק לסיבים). שכבה זו היא גם שפכו עם מיונז.

שני גבינת גבינה מותכת ושומן עם מיונז.

השכבה הבאה - תפוחי אדמה מבושלים מגוררים (2 יח ') עם מיונז.

ביצים קשות (3 יח '.) על פומפיה באח כמו בשכבה האחרונה ושומן עם מיונז.

קל ומהודק.

שים את סלט "גלייד" במקרר. המתכון קובע כי על מנת שכבות להיות ספוג ולהיות שלם אחד, זה לוקח 8 שעות מינימום.

לאחר מכן להסיר ולכסות עם צלחת שטוחה,אשר ישמש מופת הקולינרי שלך. בעדינות, אבל במהירות להפוך את התוכן, להסיר את הסרט ובמעגל שכב עלים ירוקים של פטרוזיליה או סלט. מעריץ, מביט כמה יפה סלט שלך התברר.

"גלייד", מתכון השלישי

סלט פטריות זה, המתכון הכולל פטריות מטוגנות, הוא מאוד פופולרי עם כל מי שניסה אותו.

הוא גם מוכן בצורה של שכבות, מרוח מיונז.

תחילה תפוחי אדמה מבושלים הראשון (4 יח '.) ומיונז.

שכבה של קלוי על שמן צמחי של פטריות (300 גרם טרי של פטריות) עם הרבה בצל (3 בצלים) ומיונז.

בשר מבושל (300 גרם) פרוס חתיכות קטנות או קש ו מיונז.

שכבת גבינה מגורדת (150 גרם) ומיונז.

אתה יכול לחלופין לעשות שכבה של אגוזי מלך קצוצים.

הכל יכול להיות מלא מיונז ולשים במקום קר במשך כמה שעות.

מפזרים שמיר לקשט עם עלי חסה פטריות כבוש שלם, אשר ממוקמים הכי טוב כפי שהם גדלים בטבע - בקבוצות.

סלט פטריות יכול להיות מוכן על פי אותו עיקרון של סלטים מרובד, אבל להשתמש בהרכב הבא של מוצרים, בשילוב טוב עם הטעם של פטריות כבוש.

השכבות יכולות להיות:

  • Setochka מ מיונז על החלק התחתון של המנה.
  • פרוסות בשר חזיר (כ 300 גרם) + רשת מיונז.
  • קוביות מבושלים תפוחי אדמה (3 יח ') + רשת מיונז.
  • מגוררת גזר מבושל (כמה חתיכות) + רשת מיונז.
  • ביצים קצוצות דק (5 יח '.) ושתי עוגות גבינה מותכת (על פומפיה).
  • סלט לכסות עם מיונז לקשט עם עשבי תיבול פטריות כבוש (1 צנצנת).

סלט זה הוא לא רק יפה מאוד, אבל גם מספק מאוד וטעים.

תגובות (0)
הוסף תגובה