המשקה הלאומי האהוב - בראגה מן הריבה

מזון ושתיה

לאחרונה כל המאמינים של העולם האורתודוקסיהחל האהל הגדול. תקופה זו היא הפוסט החשוב ביותר בדת הנוצרית. זהו הכנה לקראת חג הפסחא הקרובה והוא מוגדר לכבוד צום 40 יום של ישוע המשיח במדבר.

בראגה עשה ריבה

הפוסט הגדול הוא לא רק מסורת חגיגית,אלא גם מעין חינוך של רוח המאמין. היא נקבעת על ידי מספר מגבלות קפדניות על מזון, וביניהן, אגב, והגבלה בשימוש במשקאות אלכוהוליים. אבל בואו נזכור כי מסורת זו אינה דבר נצחי, ולאחר סיומה כל ההגבלות יישארו מאחור, כלומר ניתן יהיה להעביר בשלווה כוס ליד שולחן ארוחת הערב. אבל מה בדיוק, אנו מציעים לדון במאמר זה.

זה יהיה על משקה סלאבי במקור,שגילו הוא יותר מאלף אחד. בואו נדבר על נוזל כה טעים, כמו בראגה מן הריבה, על דרכי הכנתו ועל היתרונות שהביא המשקה הזה. אבל להתחיל קצת היסטוריה.

התרברבות ברוסיה נקראה חמוץסדר ספונטני של ליבנה או מיץ מייפל. זה תהליך של תסיסה שנתנה למשקה שם כזה. כמות אלכוהול הכלול ב בוגי כזה היה חסר משמעות, מ 3 עד 5 אחוזים. מאוחר יותר מצאו הסלאבים דרך נוספת להגיע לברגה. זה היה ממוקש במהלך ההכנה של "שתיית דבש", כמו גם עם עירוי של wort עבור דבש staked. ורק כמה מאות שנים מאוחר יותר את התרברבות הוא התחיל לשמש מוצר, המשמש בסיס להכנת מונושיין.

בראגה עשוי ריבה היה מוצרתסיסה של סוכר וחומרים מסוכרים אחרים, מזוקקים אחר כך דרך הירח. ביציאה מהמכשיר התקבל משקה אלכוהולי מעולה. חזק בתואר וטעם טוב, זה לא היה אנלוגים באירופה של ימי הביניים במשך זמן רב. אבל איך לעשות לחלוט עבור מונשיין בקלות וללא הרבה הוצאות? בואו לתת כמה מתכונים.

אין ספק, הקלה בין כל הידוע בהיום הדרך לקבל את המשקה הזה היא להפוך אותו ריבה. זוהי גם דרך טובה למחזר את ריבה מפונקת וישנה, ​​כי כדי לקבל את לחלוט אתה צריך להשתמש במוצר, הישן וחסר טעם.

כיצד להפוך את brag עבור moonshine

בראגה עשוי ריבה מוכן כדלקמן. אנחנו צריכים שלושה צנצנות של ריבה ישנה. לאחר שטיפה יסודית של פחיות, לפתוח אותם עם פותחן יכול. מאז יש לנו הרבה ריבה לרשותנו, קיבולת גדולה יידרש לאחסן את לחלוט. זה הכי טוב במקרה זה כדי להתאים 6 ליטר בקבוקי פלסטיק מתחת למים. אנחנו נשים פחית השקיה לתוך הבקבוק הריק שלנו ושופכים לתוכו את כל הריבה שלנו. לאחר מכן, נמלא את ריבה עם מים נקיים כ 5.5 ליטר. לאחר שהמים מוצפים במיכל, מוסיפים את השמרים לתערובת המתקבלת.

כדי להתרברב מן הריבה מספיק כדי תסיסה,נפח של שמרים יש להוסיף בפרופורציה: קילוגרם אחד של סוכר ריבה - על 20-70 גרם של שמרים יבשים. יש לזכור כי צנצנת ליטר של ריבה מסוכנת מכיל, בממוצע, 600 גרם של סוכר. לאחר מילוי מיכל שלנו עם שמרים, לסגור היטב את הבקבוק ולנער אותו. אם הכל הלך טוב והמסה שלנו רכשה עקביות אחידה, תהליך התסיסה יתחיל בתוך 5-10 שעות.

מונושין מריבה
בואו לצרף פקק עם מלכודת מים על מכסה הבקבוק שלנו. הקצה השני של הצינור מונח בצנצנת של מים. למחרת בבוקר תקבל את המוצר תוסס מוגמר.

Braga מן הריבה נלחץ כראוי,לאחר מכן ניתן להשתמש בו עבור moonsharing. כאשר לסחוט את המחית, לא עושים מאמצים גדולים. זכור כי המסה לחצה חלש שומרת על ניחוח שלה בתהליך של זיקוק זה רווי את המשקה שהתקבל עם ניחוח ברי נעים. המוצר אז יכול להיות מזוקק ב moonshine ולקבל לחלוט נהדר ריבה.

תגובות (0)
הוסף תגובה