איך לבשל את confiture טעים ביותר של תפוחים לחורף

מזון ושתיה

קונפיטורה של תפוחים לחורף
קונפיטורה של תפוחים לחורף היא פינוק מעולהעבור ילדים ומבוגרים, אתה יכול לאכול את זה פשוט עם תה או להשתמש בו כמילוי עבור pasties ואפייה לפתוח. אם הבחנת שיש לך הרבה תפוחים, קפואים או תולעים תולעת, אתה לא צריך לזרוק אותם, הם יהיו חומר גלם מעולה הקציר שלנו (כמובן, חלקים פגומים יצטרכו להיות מנותקים). על איך לבשל קונפיטורה של תפוחים: פשוט, מהר, טעים מאוד, על התנור או באמצעות multivark - לקרוא במאמר שלנו. כמובן, בנוסף פירות ישירות, המתכון ניתן להשלים עם ספקים שונים, זה יהיה גם דנו.

ריבת תפוחים לקראת החורף

לבישול תזדקק ל:

  • 1 ק"ג זרעים, קליפות, חלקי תפוחים פגומים;
  • חצי ליטר של סוכר מגורען;
  • קמצוץ של קינמון.

איך לבשל
תפוחים מוכנים להכין אותםלא כהה, הם יכולים להוסיף קצת מיץ לימון (או שאתה לא יכול להוסיף, חמצון של פירות אינו משפיע על הטעם של המוצר הסופי). במסה הכתוש, יוצקים את הסוכר, מערבבים ונותנים לעמוד רבע שעה, תפוחים צריכים להתחיל את המיץ. לאחר מכן, בבטחה לשים את המחבת על התנור ומבשלים את ריבה מהתפוח לחורף עד שהוא מתעבה, וזה צריך גם לרכוש צבע זהוב, שקוף מעט. בשלב האחרון של הבישול, יוצקים קינמון, מערבבים ויוצקים על פחיות בצורה חמה. חנות במקום חשוך לפני תחילת החורף קר. אגב, לטעום, במקום קינמון, אתה יכול להוסיף ציפורן, קמצוץ של סוכר וניל ותבלינים ריחני אחרים.

קונפיטורה של תפוחים לחורף "טעם הקיץ"

כדי ליצור ריחני, נמס ב החסר הפה לקחת:

  • 3 תפוחים מתוקים (אתה יכול לקחת רב צבעוניים: צהוב, אדום וירוק);
  • 1 כתום עסיסי;
  • רבע כוס מים מסוננים;
  • 350 גרם סוכר.

קונפיטורה של תפוחים בתנור איטי
אם אתה רוצה לעשות ריבה לעתיד,להגדיל באופן פרופורציונלי את כמות החומרים המתכון. לשטוף את התפוחים, להסיר את החדר זרע לחתוך לשני חלקים. לקלף את התפוז מן הזרעים לקלף, לא צריך לזרוק את האחרון, זה יהיה שימושי לנו בתהליך של בישול. עכשיו לחתוך את הפרי לקוביות קטנות, לשים את המסה בסיר עם מים (50 גרם), מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה. לאחר מערבבים, להפחית את החום לרתיחה שוב. בעוד קונפיטור על התנור, להכין קצת כתום zest. לעשות את זה פשוט: באח באחרים העור, תצטרך 2 כפיות של חומר זה גלם. במשך כמה דקות עד קונפיטור מוכן, לשפוך אותו לתוך המחבת, ומערבבים. ריק שלך צריך להיות עבה, יפה בצבע ענבר צהוב. קח כפית של המסה מן המנה ושופכים אותו על צלחת: ריבה סיים לא צריך להתפשט. הכל - עכשיו שופכים את העוּבָּה מעל הגדות, סוגרים את המכסים ושולחים לאחסון.

ריחות מתפוחים בסיר

זה ייקח לך לא מעט זמן לעשות קונפיטורה נהדר. שכן הוא יצטרך:

  • קילוגרם תפוחים טריים;
  • 300-500 גרם של סוכר מגורען (תלוי אם פירות מתוקים או לא, כמו גם על ההעדפות שלך);
  • חומצת לימון קטנה.

לקלף את הפרי, לחתוך לפרוסות, לקוביות,מגררים - לבחור דרך לטעום. לאחר ערבוב אותם עם סוכר מגורען וחומצת לימון מדולל בכפית מים, לשים את multicooker בקערה והניח אותו על מצב אפייה, קונפיטורה צריך להרתיח. ברגע שזה קרה, לשנות את מצב "מרווה" ולהשאיר להתכונן במשך שעה 1. לאחר המסה, מערבבים ויוצקים לתוך הצנצנות כרגיל. עכשיו יש לך 3 מתכונים קונפיטור מעולה - תוספת טעים ביותר טבעי לארוחת בוקר או תה בערב.

תגובות (0)
הוסף תגובה