עוגות עם אגס: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

מזון ושתיה

כמעט כל עקרת בית משלמת תוצרת ביתאפייה הרבה תשומת לב, מהנה את משקי הבית שלהם עם קינוחים טעימים. אבל איך עוד? מה יכול להיות יותר טוב מבושל עם הידיים שלך! בין מגוון זה מקום מיוחד הוא תפוס על ידי מאפינס עם אגס. מתכונים להכנת שלהם, ובעיקר את העיצוב, הם מקוריים מאוד. ואם אתה מוסיף קצת גבינת קוטג ', המנה מתברר לא רק טעים, אלא גם שימושי. זה יכול להיות מוגש בארוחת הבוקר לילדים שאוהבים את זה מתוק לטפל.

פשוט מאוד

זהו מתכון פשוט לבישולאפילו למתחילים. גם מי שלא אוהב גבינת קוטג 'בעין (שהוא רוב הילדים) יהיה לאכול את הקינוח על שתי הלחיים. לבישול קח 115 גרם חמאה, 225 גרם קמח (מסונן), 200 גרם גבינת קוטג ', 250 גרם סוכר, שלוש ביצים עוף, חצי כפית קטנה של אבקת אפייה, וניל קטן אבקת סוכר. אל תשכח את המרכיב החשוב ביותר - אגסים (3 חתיכות). ראשית, להכות את הסוכר עם חמאה עד חלקה. לאחר מכן להוסיף גבינת קוטג ', וניל וביצים. הכל בזהירות לערבב. עכשיו יוצקים את הקמח מעורבב עם אבקת אפייה.

מאפינס עם אגס
זה צריך להיות הומוגני, לא תלול מאודבצק. שים את זה בצורה משומנת מראש. קלופים פרוסים לפרוסות ממוקמים בבצק דרך כמה אינטרוולים בסדר שרירותי. אנחנו מכניסים עוגייה עם אגס בתנור. זמן האפייה הוא כ 60 דקות, ובלבד הטמפרטורה היא 170 מעלות. הנכונות נבדקת עם מקל עץ. אתה יכול לעשות מיני מאפינס עם אגס בתבניות קטנות.

עוגת שקדים

יפה ומקורי - זה מה שאתה יכוללתאר את המתכון הזה. אגסים ישמשו כולו. כדי להכין: 3 ביצים של עוף, 4 אגסים קטנים, 100 גרם שקדים טחונים, כף גדולה של אבקת אפייה, 80 גרם קמח, 100 גרם סוכר, שתי כפות גדולות של קקאו ו -100 מ"ל של שמן זית. ראשית אתה צריך לנצח ביצים עם סוכר ולהוסיף שמן זית להם. המרכיב הבא הוא שקדים טחונים.

עוגת שוקולד עם אגסים
מערבבים הכל ויוצקים בקמח מעורבב עםאבקת אפייה וקקאו. זה לא צריך להיות בצק עבה מאוד. יוצקים אותו לתוך עובש ו מקל באגסים שלמים, לחיצה קלה עליהם. הפרי אפילו לא צריך להסיר את הזנב. זה ייראה מרהיב האפייה סיים. עוגות עם אגסים יהיה מוכן בעוד 40 דקות, אם הטמפרטורה נקבעה ב 180 מעלות. כדי זנבות לא נשרפו, אתה יכול לכסות אותם עם קלף או לעטוף עם לסכל.

עוגת שוקולד מזוגגת

יש מתכונים רבים לקינוח הזה, כל אחדאשר בדרכם שלהם טוב. קח חצי כוס סוכר, שתי כוסות של קקאו, שתי כפות קטנות של אבקת אפייה, כמו הרבה קינמון, שתי ביצים, סודה קטנה, שתי כוסות יוגורט (אפשר להחליף בקפיר) וחצי כוס שמן צמחי. עבור זיגוג, אנחנו צריכים כפית גדולה של קמח, כמו קקאו וחצי וחצי כף קטנה של קינמון. לפני שאתם מכינים עוגה עם אגס ושוקולד, עליכם לחמם את התנור ל -170 מעלות ולשמן את התבנית.

אגס ועוגת שוקולד
עכשיו מערבבים קמח, אבקת אפייה, קקאו, סודה,קינמון וסוכר. הכל בזהירות לערבב. בקערה נפרדת משלבים ביצים, חמאה ויוגורט. הבא, אתה צריך לשלב אלה שתי תערובות, לשפוך את הנוזל לתוך חלק יבש. הכל מערבבים ויוצקים את הבצק לתוך הטופס. מערבבים בנפרד את החומרים עבור זיגוג. אנחנו מגלגלים בתערובת הזאת קלופים מקולפים ומחממים אותם קלות בבצק. מניחים את מאפין השוקולד עם אגסים בתנור. אנחנו אופים קינוח במשך כ 50 דקות ומגישים.

עוגה עם אגסים שיבולת שועל

קינוח ארוחת בוקר בריא וטעים, אשרכמו קצת מטומטם. אתה צריך 110 גרם של שיבולת שועל, 2 ביצים, 110 גרם סוכר, 5 אגסים קטנים, קמצוץ מלח, שקית אחת של אבקת אפייה, כמה צימוקים, 110 גרם של שמנת חמוצה, קומץ אגוזים, מיץ לימון וחצי כפית קטנה של אגוז מוסקט. כל האגסים ניקו מן העורות.

עוגת גבינה עם אגס
מחציתם חתוכים לקוביות, והשאר שלושהבאמצעות פומפיה. יוצקים את הפרי עם מיץ לימון כדי לא לשנות את צבעו. מערבבים בנפרד קמח, אבקת אפייה, מלח, אגוז מוסקט, פתיתי שיבולת שועל. מוסיפים לתערובת זו ביצים, שמנת, צימוקים ואגוזים. הכל מערבבים ומניחים את הבצק בתבניות. אנחנו אופים מאפינס עם אגס במשך כ 25 דקות. הטמפרטורה נקבעת סביב 180 מעלות.

מאפינס מתובלים עם אגסים

זה ייקח שלושה ימים כדי להפוך אותם מאפינס.אבל התוצאה שווה את זה. כדי להתחיל, להכין תערובת תבלינים כי הוא שימושי לא רק מתכון זה. מערבבים חצי כפית קטנה של שיני שום ופלפל, שתי כפות זנגביל ו -2.5 כפות של קינמון ואגוז מוסקט. כל החומרים הם הקרקע. שופכים אותם לתוך צנצנת יבשה וחנות בצורה סגורה. הבא, אתה צריך לבשל יין מחושל. יוצקים 200 מ"ל חצי מתוק, יין לבן לתוך המיכל. מוסיפים לו שלוש כפיות גדולות של סוכר, כפית דבש, תפוז כתום אחד, צניחה ומיץ לימון אחד, שני מיץ תפוזים מתוקים, שתי ציפורן, שני מקלות קינמון, וניל (תרמיל), אגוז מוסקט, הל וג'ינג'ר.

עוגיות עם אגסים בתנור איטי
שמנו את הכל באש והתחמם. אנחנו מנקים את האגסים מן העור, ואם אפשר, מן הזרעים, בלי לחתוך אותם. כאשר מבושל יין רותח, להסיר אותו מהחום, לשים את האגסים בו לכסות עם מכסה. השאירו את הפרי במשך שלושה ימים במשקה הזה. בשלב זה, 100 גרם של אגוזים קלויים ו -100 גרם של סוכר צריך להיות עשוי קרמל. כל אגוז חייב להיות מכוסה על ידי זה. אחרי שלושה ימים, כאשר האגסים הם חדורים, ממשיכים להכנת הבצק. תזדקקו ל: 315 גרם חלב, תערובת של תבלינים, 25 גרם סוכר, מעט לימון, 210 גרם סוכר, 255 גרם דבש, קמצוץ מלח, 195 גרם סוכר חום, 4 ביצים, 245 גרם קמח ו 140 גרם קמח כוסמת. אנחנו מוציאים אגסים מיין קלוש, יבשים קלות וחותכים לחתיכות. חמאת קצפת עם סוכר, דבש ומלח. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ואת כל החומרים. כל תערובת. מכניסים את האגסים ומפיצים אותם שווה בבצק. מקפלים את הבצק לתוך טפסים, ומפזרים אגוזים על גבי. אנחנו אופים בתנור בערך 30-40 דקות. עוגה עם אגסים שלמים היא, כמובן, מקורית. אבל כאן הטעם של פירות מופץ באופן שווה יותר.

קאפקייק בתנור איטי

אתה יכול לבשל במהירות את האהוב עליך לטפלmulticooker. כדי לעשות זאת, קח 2 ביצים, 1.5 כוסות קמח מנופה, 3 אגסים בינוניים, 1 כוס סוכר, 50 גרם חמאה, כוס ספיר, כף גדולה של מיץ לימון ואבקת אפייה. אגסים נקיים וחותכים לקוביות. יוצקים אותם עם מיץ לימון. בנפרד, להכות את הביצים, לערבב אותם עם קפיר וחמאה מומסת.

אגסים שלמים
מוסיפים תערובת של קמח ואבקת אפייה ואגס. הכל מערבבים ושופכים את הבצק לתוך קערה משומנת של סיר איטי. אנו קובעים את מצב האפייה למשך 50 דקות ומחכים לאות הנכונות. אז מהר אתה יכול לבשל עוגה עם אגסים בתוך סיר איטי.

מילת מפתח

המתכונים להכנת עוגות הם פשוטים. חלקם דורשים מינימום סט של מרכיבים מאמץ מינימלי כדי לקבל קינוח טעים. יש מתכונים וקשה יותר, אבל התוצאה מעניינת יותר. מאפינים עם אגסים ניתן להוסיף עם חתיכות שוקולד ואגוזים. שקדים מושלמים במיוחד. השילוב הזה הוא פשוט נהדר. אפייה מוכן למעלה יכול להיות מכוסה הדובדבן. זה פשוט, במבט ראשון, קינוח, לקשט באופן מושלם את השולחן החגיגי.

תגובות (0)
הוסף תגובה