אנחנו מבשלים פופקורן בבית במיקרוגל ובמחבת

מזון ושתיה

בתיאטראות לפני המפגשים נמכרים לעתים קרובותפופקורן. מלוח, עם טעם של גבינה או מתוק, קרמל. זה כל כך טעים לראות מותחן מותחן או מלודרמה לחטיף הקולנועי הזה. בפארקים, מדי, הם מוכרים פופקורן. נכון, זה כבר מקורר למטה ולכן לא כל כך טעים. מתעוררת שאלה הגיונית: "האם אפשר לעשות פופקורן בבית?" אז זה יהיה חם (אנחנו מתחילים לטגן אותו 5-10 דקות לפני יושב מול הטלוויזיה) וזול הרבה יותר. אחרי הכל, למעשה, פופקורן - זה רק תבואה של תירס.

פופקורן מתוק בבית

ממוצר מוגמר למחצה

אני לא יודע איפה, אבל באוקראינה חסד כזהבכמות גדולה. טעמים מגוונים, אבל המחיר נמוך. אנו קונים אריזות ופעל לפי ההוראות. פופקורן כזה בבית הוא קל להתכונן. בשקית הצלופן יש שקית נייר. זה חייב להיות מזועזע כדי להפוך את טעם משפר, מתחלבים מייצבים באופן שווה מופצים בין גרעיני תירס. לאחר מכן שים את שקית הנייר במיקרוגל או בתנור שחומם מראש. הקפד בצד עם התפר. שמנו את הכוח ואת הזמן שמוצג על האריזה. ואז לנער אותו שוב ולשלוח אותו לתנור לרגע.

במיקרוגל

הפיכת פופקורן בבית אפשרי בשתי דרכים: במחבת או ב מיקרוגל נתחיל עם השני, קל יותר. אבל מלכתחילה אני אעשה הזמנה: לא כל סוג של תירס מתאים פופקורן. Hominy, בנוש מוכן מן יבולים יבשים. וגם עבור מעדן הקולנוע, תירס יש צורך, שבו יש מים במצב כבול. היא זו שמתפוצצת בהתרסקות מחרישת אוזניים, ולכן גרגר קטן הופך לפופקורן תפוח. הופתעתי כי בלארוס הביא תירס עבור פופקורן מבולגריה ואפילו ... מארגנטינה. בגלל התבואה המקומית לא רוצה להתפוצץ. חולה מאוד, אני מניחה.

פופקורן בבית

מיקרוגל פופקורן בבית לבשל ככה. גרעיני תירס הם שפכו בתחתית של מחבת זכוכית עם מכסה. ספירת על בסיס נפח של מנות שלך: ליטר של פופקורן יוצא מתוך 25 גרם של זרעים. מפזרים ירקות או חמאה מומסת, ומפזרים מלח. סגרו היטב את המכסה והכניסו לתנור. עם כוח של 800 W 4-5 דקות של בישול זה מספיק. ראשית, נדיר, ואז כפיפות תכופים נשמעים. כשהם שוכחים, המתן עוד רגע.

מטגנים פופקורן בבית במחבת

הפיכת פופקורן בבית
שיטה זו תדרוש יותר זמן ומאמץ. יוצקים קצת שמן צמחי לתוך המחבת, מוסיפים מלח ומופיעים על האש. כאשר השומן מתחמם, שופכים את התבואה במהירות, עד שהם מתחילים לירות בכיוונים שונים, סוגרים את המכסה. האש צריכה להיות חזקה, למרות התפוצצויות מחרישות של תירס ממורמר. מדי פעם אנחנו צריכים להיות חכם וללחוץ את המחבת (בעוד המכסה צריך להיות לחוץ בחוזקה). כאשר האופים נדיר, המנה מוכנה.

אנחנו נותנים טעם

אם הכל הלך טוב, יש לך פשוט,מעט פופקורן מלוח. איך לתת לו טעם של גבינה, פטריות, וכו '? ילדים, למשל, אוהבים פופקורן מתוק. בבית, אם אתה לא משתמש במוצר חצי גמור, טעמים שונים ותבלינים כבר ממוקמים המוצר המוגמר. עם זאת, אם מלח, עשבי תיבול ופלפל שחור עם אגוז מוסקט לא משפיעים על עקביות של המוצר, ולאחר מכן גבינה אבקת סוכר יהיה להפחית במידה ניכרת את crunchiness שלה. לקבלת פופקורן קרמל, קח סוכר חום וחמאה (ביחס של 1: 1), טוחנים למסה חלקה ומערבבים עם פופקורן מוכן. שים על תבנית אפייה או בצורת, אופים במשך שמונה דקות ב 180 מעלות.

תגובות (0)
הוסף תגובה