ג'לי תות הוא קינוח טעים, קל ובריא!

מזון ושתיה

תות ג'לי הוא פשוטקינוח קל המוכן רק מרכיבים טבעיים. ככלל, כזה צלחת פירות מתוקים הוא מאוד פופולרי בקיץ. אחרי הכל, זה כרגע כי אנשים רבים מנסים לשמור על צורות דקים שלהם, לוותר על עוגות עתירי קלוריות ומאפים.

איך להכין תות שדה בתנאים הביתה

מרכיבים נדרשים:

תות שדה

  • תותים טריים (אתה יכול לקחת וקפא) - 300 גרם;
  • אבקת סוכר או סוכר מגורען - 100 גרם;
  • ג'לטין - 2 כפות גדולות או 2 שקיות;
  • מנטה טרי משאיר - 3-4 חתיכות;
  • ונילין - שקית אחת;
  • יוגורט תות שדה טבעי - 100 מיליליטר.

תכונות של הכנה

תות ג'לי מומלץ למספרשעות לפני שהוגשה לשולחן. אחרי הכל, קינוח כזה צריך תמיד להישאר במקרר במשך ארבע או חמש שעות. במהלך הזמן הזה ג'לטין יהיה לחזק, ואת המנה תהיה מתאימה לחלוטין לשימוש נוסף.

דילטן ג'לטין

תות ג'לי, המתכון של אשר ייחשבלהלן, ניתן לעשות באמצעות פקטין, אגר אגר או ג'לטין. האפשרות השנייה מתאימה ביותר לקינוח הפשוט שלנו. אחרי כל ג 'לטין ניתן לרכוש בכל סופרמרקט במחיר סביר מאוד.

מתכון ג'לי תות
לכן, 2 כפות של המוצר בתפזורתיש צורך לשפוך שתי כוסות מלאות של מים רותחים מקורר, ולאחר מכן בזהירות לערבב הכל ולהשאיר לנפיחות במשך 60 דקות. לאחר חלוף הזמן, יש לשפוך את הג'לטין לקערה מתכתית, מונחת על אש איטית, תוך ערבוב מתמיד, מחומם עד שהמוצר הנפוח מתמוסס לחלוטין. לאחר מכן, המסה החמה נוזל מומלץ לסנן באמצעות מסננת בסדר, ולאחר מכן לשפוך לתוך בסיס תות מוכן בעבר.

תהליך הכנת הבסיס לקינוח

מתחיל לעשות ג'לי תות צריך להיותעיבוד בר. לשם כך, מוצר טרי או קפוא נדרש לשטוף (הפשרה), להסיר גבעולים, ולאחר מכן לשים כוס בלנדר הסתובב כדי עקביות רגשנית. לאחר מכן את התותים אתה רוצה להוסיף את אבקת סוכר, עלי נענע טריים, וניל ויוגורט.

כל החומרים הנ"ל צריך להיות מעורבב פעם נוספת, ולאחר מכן טעם, ואם יש צורך, להוסיף אבקת סוכר או פירות יער.

השלב האחרון בהכנה

איך להכין תות שדה

במסת תותים סיים, אתה צריך לשפוך שניכוס של נוזל מקורר עם ג'לטין ומערבבים הכול ביסודיות. הבא, תערובת שהתקבל חייב להיות שפכו לתוך תבניות, אשר מומלץ להיות משומן בחמאה. כמו כן, ג'לי תות יכול להיות מעוטר חתיכות טרי של פירות יער ועלי מנטה. לאחר מכן, את תבניות מלא יש לשים בזהירות במקרר מוחזקים שם לפחות ארבע שעות.

תקן עדכון לטבלה

כאשר ג 'לי מ תותים טריים לחלוטין solidifies,זה צריך להיות מוסר מן התבניות (על ידי התהפך) והניח על צלוחיות נפרדות. הבא, קינוח מומלץ לקשט עם פירות יער, סירופ מתוק או גלידה, ולאחר מכן לשרת את האורחים.

תגובות (0)
הוסף תגובה