קינוח הוא ג 'לי. מתכון לכל העונות

מזון ושתיה

אנחנו רגילים לג'לי פירות, שאת המתכון שלהםזה ידוע לחלוטין לכל פילגשים. יתר על כן, להכנת שלה, החומרים הדרושים כי הם כמעט תמיד בהישג יד. עם זאת, למעשה, יש אפשרויות רבות עבור זה מרענן, דל קלוריות וקינוח טעים. זה נשאר רק כדי לשים לב ולהפתיע את המשפחה שלך עם מנות חדשות.

ג'לי מקוטג '

אתה יכול במהירות ביסקוויט קרד ג 'ל.המתכון שלו הוא ישן מאוד והוא ידוע כמעט בכל רחבי העולם. אתה צריך גבינת קוטג ', ואם אתה רוצה מתוק, אז מסה גבינת קוטג' (כ 400 גרם) יעשה. אתה בהחלט צריך כוס שמנת חמוצה, כמו הרבה סוכר ומים. לא יעשה בלי פרי. אתה יכול לנצל את ההזדמנות ואת בננות, אפרסקים, ותפוחים. לבסוף, המלך בצלחת זו יהיה ג'לטין.

שקית של ג'לטין מוזגת במים חמים.במצב זה, זה נשאר במשך רבע שעה כדי להפוך אותו להתנפח. בקערה נפרדת בינתיים, סוכר, גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה מעורבים. מאוחר יותר, ג 'לטין הוא הוסיף כאן הכל מעורב שוב ביסודיות. במיכל עמוק או תבנית מיוחדת לחתוך פירות ולהפיץ על הקרקעית. מלמעלה הם שפכו עם תערובת שהתקבל ונשלחו למקרר, כך ריבה קפוא. זה בדרך כלל לוקח 2-3 שעות. ואז קינוח להפיץ על צלחת לקשט עם פרי, אבקה, שוקולד או פתיתי שקדים.

ג'לי עם שוקולד

זה לא יהיה קשה לעשות שוקולד ריבה.המתכון הוא די פשוט, מרכיבים טבעיים לא יידרש. אתה צריך רק 4 כוסות חלב, אחד וחצי אריחים של שוקולד, שליש כוס סוכר, חפיסת ג'לטין וניל קטן.

חלב מחומם על חום נמוך ולתוכהטחון שוקולד ושופכים את הסוכר. הכל מעורבב היטב עד להמסה. ונילין וג'לטין מתווספים גם כאן. כל זה הוא לשים על האש שוב, אתה צריך לבחוש, אתה צריך לחכות עד התערובת מתחילה לרתיחה. רק אחרי זה נוזל ריחני הוא שפך לתוך תבניות נשלח למקרר במשך כמה שעות.

ג'לי דבש. המתכון מקורי

אתה יכול להפתיע את האורחים שלך עם ג'לי יפה, אשרהוא עשוי מדבש. להכנת, חצי כוס של מוצר זה שימושי (דבש), 1 מנות של ג'לטין, מיץ לימון ומים (לא פחות מ 4 כוסות) יהיה צורך. הדבש עצמו הוא bred במים, ואת תערובת זו היא על האש. ברגע שהוא רותח, הוא הוסר מהצלחת ומזג ג'לטין, ולאחר מכן שוב נשלח אל האש כדי להרתיח. לבסוף, בעתיד של ג 'לי להוסיף מיץ לימון (ממש 1 כף) ויוצקים לתוך תבניות או כוסות יין יפה ללכת למקרר כדי להקפיא כראוי.

ג 'לי פירות יער

אפשר להכין ברי ג 'לי, המתכון מניח את הנוכחות של המרכיבים הבאים:

  • מים
  • פירות יער (ניתן להקפיא),
  • סוכר,
  • חומצת לימון,
  • ג'לטין.

כדי להתחיל לשטוף שקית ג'לטין במים(יכול להיות קר). בינתיים, להכין את פירות יער. הם עשויים להיות שונים, את טעמה של המארחת. הם שטופים ומיץ סחוט. שאר יצק 3 כוסות מים והציתו. לכן, אתה צריך להרתיח תערובת זו ברי ואז לסנן ולהוסיף חצי כוס סוכר קצת חומצת לימון לתת את הטעם המקורי של ג 'לי. כל זה שוב מביא לרתיחה, ואז יש ג'לטין, אשר נרגש היטב בתערובת. מיץ ברי אז הוא שפך כאן, ואת הנוזל הוא מוכן לתהליך עירוי בתבניות, אשר מאוחר יותר ימוקמו במקרר.

ג'לי אוקראיני. מתכון עם אלכוהול

מבוגרים מאוד כמו ג'לי רך ועדין מתחתשם "ורשבקה". מנה זו היא מאוקראינה. כדי ליצור אותו אתה צריך יין (כ 25 גרם), שקית של ג'לטין, שמנת (אתה יכול שומן, 400 גרם), סוכר (קצת יותר מ 0.5 כוסות) ונילין.

ג'לטין, כרגיל, מתמוסס במים חמיםיין ונילין מתווספים (בערך בקצה הסכין) וסוכר. כל זה מונח על הכיריים ומביא לרתיחה. לאחר סירופ מקורר ומסוננים. בנפרד, לשטוף את השמנת עם מערבל ויוצקים אותו לתוך תערובת ג'לטין מתוק. וכך, המסה המתקבלת נשלחת לתבניות ולמקרר.

ג'לי הוא תמיד קינוח מקורי מאוד. עם זאת, בישול זה הצמד!

תגובות (0)
הוסף תגובה