תפוחי אדמה בצרפתית: המתכון הוא פשוט.

מזון ושתיה

צ 'יפס אהובים על ידי רבים, במיוחד על ידי גברים מעריצים אותו. כנראה, כדי לרצות גבר, זה מספיק כדי לבשל תפוחי אדמה ובשר, אלה הם מרכיבי ההצלחה.

אז, אנחנו לומדים לבשל תפוחי אדמה בצרפתית. המתכון למנה זו הוא פשוט יחסית.

עבור מאכל זה אנחנו צריכים מרכיבים כגון:

בשר (בשר חזיר) גרם שלוש מאות - ארבע מאות, זוגחתיכות בצל, כ 1 ק"ג תפוחי אדמה (6 תפוחי אדמה גדולים), גבינה קשה - מאתיים גרם. אתה גם צריך מיונז, עדיף לא שומן מאוד, ותבלינים שונים כגון מלח, פלפל, וכו '

בואו נמשיך ישירות לתהליך הבישול.

בשר צריך להיות בגודל בינוניחתיכות, כך שתוכל לאכול אותם, בלי לחתוך שוב. אין צורך להכות את הבשר מראש, שכן ללא הליך זה, הוא עסיסי, רך ועדין.

בשר צריך להיות מעט מלח ופלפל, ואתה יכול להוסיף כף מיונז לפי הטעם, ולאחר מכן לערבב הכל. השלב הבא של ההכנה מורכב זה: כמה ראשי בצלים חתוכים חצי טבעות ואנחנו מכסים אותם עם בשר, כל זה שוב מעורב מעט מעט ולחץ על כך בצל יכול לתת את המיץ לתוך הבשר. לאחר מכן, יש לשים בשר בצלחת, שבה נוח לאפות אותה בתנור. לשם כך, ניתן להשתמש במחבת עמוקה מיוחדת לאפייה, או, למשל, במחבת עם צדדים גבוהים. חשוב לדעת כי כאשר תפוחי אדמה מבושלים בצרפתית בתנור, החלק התחתון של הכלים, כמו גם הקירות שלה, לא שווה שום סיכה נוספת. אחרי הכל, אנחנו מרוחים בשר מיונז, אשר תספק את הכמות הנדרשת של שומן. לכן, ללא ספקות ופחדים, אנו מפיצים את הבשר שלנו, מעורבב עם בצל, על מחבת, וכך נוצר השכבה הראשונה שלנו.

בצלחת כמו תפוחי אדמה צרפתיים, המתכון כולל תיאור של כמה שכבות. השכבה השנייה, ככלל, היא תפוחי אדמה.

אז, תפוח אדמה הוא חתך לתוך ringlets, עוביכל אחד הוא על 0.5 ס"מ חשוב לדעת שאם תפוחי אדמה נחתכים יותר רזה, זה לא יהיה כל כך רך. אז, תפוחי אדמה נחתכים, ואז הניח את הבשר. אתה צריך לפרוש את כל תפוחי האדמה, אשר בממוצע יפיק על 2-3 שכבות. אנחנו לא שוכחים מלח ופלפל כל שכבה, להוסיף תבלינים שונים אם תרצה. שכבת תפוחי האדמה וכתוצאה מכך הוא מרוח עם מיונז. כפי שכבר מומלץ, עבור מאכל כזה עדיף להשתמש סוג של מיונז קל, אחרת המנה יהיה שמן מאוד. ובכן, סוף סוף, מפזרים גבינה מגורד על גבי מיונז. מומלץ לקחת גבינה קשה, כך שניתן בקלות לשפשף, ואת הטוב ביותר של כל חמוץ. לדוגמה, Radomer מתאים באופן מושלם, אתה יכול להשתמש סוגים שונים של גבינה. ועל גבי גבינה שוב מיונז גריז, כך שזה לא לשרוף. כאן, באופן עקרוני, ותפוחי אדמה מוכנים בצרפתית. המתכון מסתיים כאן. מניחים את התנור בתנור, אופים את תפוחי האדמה במשך כשעה, הטמפרטורה צריכה להיות כ 210 מעלות. לאחר מכן, אתה צריך להפחית את הטמפרטורה ל 180, ואופים את תפוחי האדמה במשך כ 15 דקות.בדרך כלל, זמן הבישול תלוי כמה מזון אתה משתמש. באופן טבעי, עם כמויות קטנות יותר של המרכיבים, המנה יבשיל הרבה יותר מהר. לכן, חשוב לבדוק את מוכנות תפוח האדמה, חודר אותו עם סכין.

לגבי מנה כמו חזירבצרפתית עם תפוחי אדמה, יש הרבה מתכונים. כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת לבשל מנות בשר, שכן ידוע כי איש אינו יכול להתנגד לו. ואכן, מי יכול להתנגד בשר קלוי, ריחני, מבושל לטובה, משלימים על ידי צלחת כלשהי. המנה המושלמת היא צ'יפס, המתכון הוא פשוט, אבל כמה טעים זה מתברר. כל התיאבון הנעים ביותר!

תגובות (0)
הוסף תגובה