רוטב ג 'ורג' tkemali מ שזיפים: מתכון

מזון ושתיה

רוטב Tkemali גיאורגית הוא פופולרילא רק בבית, אלא גם בכל מדינות העולם. טעם השזיפים הנפלא שלה משולב באופן מושלם עם בשר, מנות דגים, כמו גם עם פסטה ותפוחי אדמה. מהו רוטב tkemali עשוי שזיפים? המתכון להכנת שלה ניתנת במאמר זה. בהצלחה בבישול!

רוטב Tkemali מתכון שזיף

Tkemali רוטב מהכיור: המתכון הוא הראשי

אם תחליט להכין את המנה הזאת לשולחן,אז תצטרך לרכוש את כל החומרים הדרושים. מטבל טקמאלי רוטב שזיפים הנדרש להכנת מזונות מסוימים. אז, ב המנות כללו, כמובן, פרי שזיף (רצוי זנים חמוצים), פלפל חריף, חבורה של כוסברה, שיניים שום, וכמובן, מלח וסוכר (לפי טעם רצוי). ראשית עליך להכין את כל המוצרים לבישול. שזיפים צריכים לשטוף, לקלף לטחון בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. גרגרים אלה יצטרכו על קילוגרם. הבא, נוכל להבין את זה עם כוסברה. הירוקים ביסודיות להתרחץ ואז לקצוץ דק. רצוי כי חבורה של כוסברה הייתה נהדרת, וזה היה הרבה עלים. עכשיו הגיע תורו של השום.

רוטב מן השזיף
שתי ציפורן של מוצר חד זה נחוציםלקלף ולטחון. אותו הדבר צריך להיעשות עם פלפל חריף. עכשיו בואו נלך ישירות לבישול כזה מנה, כמו רוטב tkemali משזיפים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים מחבת על האש, אשר אמור להכיל שזיפים, מכוסה 1 כף סוכר כמות זהה של מלח. המסה וכתוצאה מכך צריך להביא לרתיחה, ולאחר מכן זה צריך להישמר על התנור במשך כ 5 דקות. לאחר הפעם במחבת, אתה צריך לשלוח כוסברה ושום עם פלפל. כל התוכן של המיכל צריך עכשיו להיות מכובה קצת יותר - 1-2 דקות, לא יותר. רשמית מוכנה הרוטב. עכשיו זה רק צריך לקרר אותו, ואז זה צריך להיות מוגש לשולחן.

רוטב Tkemali משזיפים: חלופה מתכון

רוטב Tkemali משזיפים

בעת הכנת מנה כזו מוחלף לעתים קרובותרק כמה תבלינים, הכלולים, אינם נכללים בהרכב המזון. אז, מתכונים בודדים של הרוטב כוללים גם תוספת של מנטה וכוסברה. כמה גיאורגים לבשל tkemali לא מן השזיפים, אלא שזיפים או גדילן. אנשים רבים ברחבי העולם מעדיפים להשתמש גרגרים בוגרים בעת הבישול. כוסברה ניתן גם להחליף סוגים אחרים של עשבי תיבול, למשל שמיר רגיל או פטרוזיליה. ישנם שינויים אחרים של צלחת זו, כמו רוטב tkemali משזיפים. המתכון שלהם מספק את החלפת התותים העיקריים עם דומדמניות, דומדמניות שחורות או אדומות. כמו כן יש עוד תכונה מעניינת. הגיאורגים משתמשים "אומבלו" במקום מנטה מסורתי. מוצר זה אינו מאפשר לכיור להתסיס במהלך הכנת הרוטב. זהו רוטב Tkemali גאורגיה המפורסם. מגישים את זה עם כל צלחת הרצויה, שמתאים תוספים מתובלים חמוץ מתוק. השתמש tkemali מבושל באופן אישי במקום רטבים החנות של מקור לא מובן. התיאבון!

תגובות (0)
הוסף תגובה