עוגה עם משמשים וגבינת קוטג ': מתכון

מזון ושתיה

מתכון זה לא יעזוב אדיש לא קטן,ולא מבוגרים. השילוב של משמשים עסיסיים ארומטיים, בצק קצר במכרז, מילוי קרד אוויר פשוט שאין דומה לו. עוגה עם משמשים גבינת קוטג 'מבושל במהירות ובקלות, מן המוצרים הזמינים לכל מארחת. ממלאים את האוסף של המתכונים הטובים ביותר עם זה מאפה טעים.

עוגה עם משמשים וגבינת קוטג '

עוגה עם משמשים וגבינת קוטג ': מתכון

כדי להכין מוצר קוליני ריחני, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • משמש טרי בשלים - 300 גרם.
  • גבינת קוטג '9% שומן - 250 גרם.
  • כוס קמח.
  • 3/4 של מנה של מרגרינה או חמאה.
  • כוס סוכר.
  • שלוש ביצי עוף.
  • חצי כוס שמנת.
  • חצי חבילת ונילין.

עוגת גבינת קוטג 'ומשמשים: בישול

  1. מרגרינה או חמאה יש לרכך מראש, ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות והכניסו לתוך קערה עמוקה.
  2. מנפים את הקמח לאותו מכולה. לשפשף את החמאה עם קמח עד מאפה קצר נוצר - אתה צריך לקבל חתיכות גדולות, יבשות.
  3. מוסיפים לבצק רבע כוס סוכר וממשיכים לשפשף. זעיר לא צריך להיצמד לידיים שלך.
  4. עכשיו לגלגל ביצה אחת לתוך הבצק במהירות שניידיים ללוש אותו, זה צריך להתברר רך רך, בעוד לא דביק. מוציאים מהבצק משהו כמו כדור ומסירים אותו חצי שעה בתיק צלופן במקרר.
  5. בעוד מאפה קצר מגיע, אתה יכול להתמודד עם המילוי. שוטפים את משמשים להסיר את העצמות, לחתוך את הפרי לתוך לא חתיכות קטנות מדי. 3-4 חלקים יהיה בדיוק כמו שצריך.
  6. להפריד חלמונים מן החלבונים של שתי ביצים הנותרים.
  7. לשים גבינת קוטג 'במיכל, מוסיפים חלמונים, שמנת חמוצה, סוכר מגורען ונילין. יש לשטוף את כל המרכיבים ביסודיות במזלג ולצלול עם הקציפה. המסה חייבת להיות הומוגנית.
  8. לטאטא את הלבנים עד קצף המשרד, ולאחר מכן להזין אותם לתוך מסה קורט, בעדינות זז מלמטה למעלה.

משמש משמש מתכון טארט

ובכן, את העוגה עם משמשים גבינת קוטג 'הוא כמעט מוכן, הוא נשאר לשים את הכל בצורה ואופים.

  1. מוציאים את הבצק מהמקרר ומניחים אותו בתבנית אפייה, מפשלים וממתחים אותו על הקרקעית בידיים.
  2. שים פרושים משמשים על החלק התחתון של הבצק. אם הפירות הם לא מתוקים מאוד, אתה יכול לפזר אותם עם קצת סוכר.
  3. שים את המילוי על המישמש, החלק, לקשט את העוגה עם חצאי משמש למעלה.
  4. מחממים תנור, אופים כשעה ב 180 מעלות. אל תפחד, אם נראה לך כי המילוי לא הגיע, כפי שהוא מתקרר, הוא ירכוש עקביות צפופה.
  5. שים מישמש מקורר עוגת גבינת קוטג 'על צלחת שטוחה לחתוך אותו חלקים.

גבינת קוטג 'ופאי פשתן

טיפים

  • אם אתה רוצה לנסות את המאפה הנפלא הזה של משמשים העונה, אתה יכול להשתמש טרום ספוג מיובשים מיובשים מיובשים, אפרסקים או אגס.
  • חמאה או מרגרינה להשתמש בשומן גבוה.
  • אל תשכח לנפות קמח, בזכות זה המוצר המוגמר יהיה עדין וטעים יותר.
  • עדיף לקחת גבינת קוטג 'אשר לא לחוץ, אשר נמכר בחבילה, אבל תוצרת בית, מתפורר.

יש מסיבת תה נחמד!

תגובות (0)
הוסף תגובה