על איך לבשל מקרל בתנור, כמו גם דגים אחרים

מזון ושתיה

ראשית, הדג, בנוסף לעובדה שזהטעים, וגם שימושי, לא משנה איך זה היה מבושל. מטוגן או מבושל, מיובש או מעושן, בכל גרסה - זה מוצר שימושי. לעתים רחוקות תפגשו כל חג, שבו לא יהיה דג. עדיין טוב דגים מן האוזן, תכונה חיונית של דיג טיולים.

שקול כמה מינים של דגים שממנואוכל מעולה מוכן. איך לבשל מקרל בתנור, לא רבים יודעים, ואם הם עושים, המידע במאמר זה לא יהיה מיותר ואפילו יהיה מסוגל ללמד משהו חדש.

מה שאתה צריך לבישול: כמה דגים מקרל (מספר תלוי בגודל), ירקות (שמיר, פטרוזיליה), פלפל שחור הקרקע, שמן חמניות ומלח.

אז, קודם אתה צריך להכין תדלוק לדגים. אנחנו לוקחים מכולה עמוקה וקוצצים דק את השום לתוכה; כמובן, עדיף לסחוט אותו עם כלי מיוחד. שם אנו לסחוט את מיץ לימון - חצאים יהיה מספיק, אנחנו שמים פלפל ארומטי, יוצקים את שמן הירקות וכל זה podsalivaem.

עכשיו, איך לבשל את מקרל בתנור. אנחנו מנקים את הדג, אנחנו חייבים להסיר את הזימים, להסיר את הגביעים, ואת ההלבשה, שהוכן מראש, אנחנו לשפשף אותו היטב. ו, לא רק בחוץ, אלא גם מבפנים. על מגש האפייה, כך שהדגים לא נשרפים ומאבדים את האטרקטיביות שלה, אנחנו מכניסים לסכל. אתה יכול לשים את זה בשתי שכבות. אם אתה מטגן יותר מקרל אחד באותו זמן, ואז לשים לימון בבטן של כל דג, לא כולם, כמובן, אבל כמה פרוסות. לאחר מכן, למלא את הבטן של כל דג עם פטרוזיליה. עכשיו חצי שעה אנחנו משאירים סיר עם דגים בתנור.

אחרי נכונותו, אתה יכול לבוא עם צלחת בצד. עם זאת, עדיף לבשל לקשט במקביל. תפוח אדמה ניתן להשתמש בו. אתה יכול לאכול שלם או שאתה יכול לרסק. לדעת איך להכין מקרל בתנור, אתה יכול לשים לב סוגים אחרים של דגים.

לדוגמה, flounder, מדי, הדג הוא טעים מאוד. וזה מבושל הן במחבת והן בתנור. בקטע הבא, אנחנו לומדים איך לבשל flounder בתנור.

לפני טיגון flounder, זה חייב להיות לחתוך. יש הרבה בורות קטנים על הקצוות. מישהו אוהב אותם בצורת מטוגן, מישהו להיפך, מסיר אותם. מכיוון שהדג הזה, בניגוד לאחרים, הוא שטוח, אנחנו רק צריכים חלק ירך שלה. יש ארבעה קטעים כאלה.

אנחנו חותכים את הראש, סנפירים וזנב. אנחנו מסירים את העור ומתחילים להפריד את הפילה מהעצמות. העור לא ניתן להסיר, שוב, מי אוהב את זה. לאחר מכן, הדג יכול להיות עטוף בנייר כסף והניח בתנור. אם תחליט לטגן במחבת, בשמן, אז משטר הטמפרטורה לא יעלה על 80 מעלות, אחרת כל החומרים שימושי הכלול flounder יכול ללכת לאיבוד. אפייה מתערבת בתנור, אתה יכול לשים תבלינים בסכל (רוזמרין, שום), להוסיף מלח, שום ופלפל, כל זה עם שמן לסכל את העטיפה כך התוכן לא זורמים. קבענו את הטמפרטורה בתנור 180 מעלות ואופים.

על איך לבשל תבשיל בתנור, עכשיואנו נדע. אנחנו צריכים הרדוק, ליתר דיוק הפילה שלה, כמה תפוחי אדמה, אחד או שניים ראשי בצל (תלוי בגודל), כף אחת של חמאה, 600-700 מ"ל של חלב, אורז, מלח ופלפל.

מרתיחים אורז ומוסיפים לו פרוסות.פילה הדדוק קצוצים. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. אנחנו לוקחים את המחבת, משמנים אותה בשמן ומפזרים את המסה המוכנה. אתה יכול להשתמש ביצים קשות. חותכים אותם לפרוסות ומכניסים לפח פרוס על גבי. ואז מלח כל זה ולהוסיף פלפל. תהליך ההכנה הסופי יהיה מורכב להשקות את התוכן של המחבת עם שמן. אנחנו מכניסים לתנור ואופים עד אז, עד שאנחנו רואים קרום זהוב.

במאמר זה כיסינו לא רק איך לבשל מקרל בתנור, אלא גם הכנה של סוגים אחרים של דגים. אנו מקווים כי מאמר זה יהיה שימושי ואינפורמטיבי.

תגובות (0)
הוסף תגובה