קרם טעים וחזק משזיפים בבית

מזון ושתיה

תמיסות וסתימות משזיפים נחשבים לטובים ביותרמשקאות אלכוהוליים שניתן לבשל בבית. הם אינם דורשים ציוד מיוחד, הם קל לייצר. באותו זמן אתה מקבל משקה ארומטי טעים מאוד "הולך" בקלות, לא גורם להרעלת או כאב ראש. כמעט לכל אומה יש מתכון משלו משמנת. המשקה מוכן או עם שימוש של וודקה אואלכוהול, וגורמת התסיסה של פירות יער עצמם. באופן כללי, תמיסות הן כאשר פירות לתת את הצבע שלהם, טעם וריח לאלכוהול, ובפרי, פירות עצמם לייצר תואר תחת השפעת הסוכר.

יוצקים שזיפים בבית

אבל בכל אופן לא היינו מבשליםשזיף משקה אלכוהולי, אנחנו צריכים בזהירות למיין את פירות יער לפני זה. מתאים למטרה זו הם כל הזנים - הונגרית, Mirabel, Renclode ואחרים. זה לא כל כך חשוב, אבל כל הפירות שלמים, נוזליים ... במילה אחת, כמו תמונה. כי לשפוך שזיפים בבית לא יכול לעבוד בגלל פרי רקוב אחד. אשר לעצמות, אז זה תלוי בך להחליט לגמרי. מישהו מאמין שבזכותם המשקה רוכש עפיצות וריח. אחרים רואים את עצמות השזיף להיות רעיל, המכיל ציאניד ציאניד.

מתכון לשפוך מתוך שזיף

איך להכין מילוי כיור עם וודקה

מקפלים את הפרי בצנצנת 3 ליטר, למלא אותווודקה, כך שאף פרי לא יבלוט. כמו כן חשוב כי מעט ככל האפשר בין פני השטח של הנוזל ואת הצוואר של כלי השיט. לכן, אם יש לך שזיף קטן, לקחת צנצנת ליטר. סגור בחוזקה את המכל והניח אותו במקום חשוך וקריר (אידיאלי - במרתף) במשך 40-50 ימים. וודקה מוזגת לתוך בקבוק, ושופכים את השזיפים בסוכר. אנחנו משאירים את הצנצנת החדשה במרתף עוד שבועיים. אנחנו מפזרים את מיץ הפירות.פירות יער ניתן להשתמש בבישול. מערבבים את וודקה שזיפים עם מיץ, לתת את הזמן לשתות, כך שכל הרכיבים מחוברים אחד לשני. סינון דרך מסנן ובקבוקים. כדי להשתמש בזה יוצקים משזיפים בבית יהיה תקף רק לאחר שישה חודשים. אז ניחוח וטעם שלה יהיה במלואו להבשיל ו "להתפשט".

בישול ללא וודקה

איך לעשות שפיכת שזיפים
בהסתמך על התסיסה הטבעית של הפרי, אנחנויש צורך לספק את הפירות עם תנאים מקסימליים לכך. אין לשטוף את השזיפים בזהירות רבה, כפי שאתה תסיר את החיידקים הדרושים. זה יהיה גם טוב להקפיא את הפרי קצת - זה יהיה לדרבן את תהליך התסיסה. בנוסף, אתה יכול להוסיף קומץ צימוק להונגרית או עלה ירוק - תוצרת בית שזיפים יוצקים אפילו מתוק יותר ריחני. פירות צריך להיות לחתוך לחצי ולהסיר את העצמות. מכינים סירופ של שלוש כוסות מים ושלושה ק"ג סוכר. למלא אותם עם שישה קילו של שזיפים במיכל זכוכית, להדק את הצוואר עם גזה ולשים חום במשך שלושה ימים. כאשר קצף ובועות מופיעים על פני השטח, להסיר את גזה ולהתקין את החותם מים. אם אין לך את המכשיר הזה ערמומי, אתה יכול לשים כפפה רפואית על הצוואר של הצנצנת, שבו אתה צריך לעשות אחד לנקב עם מחט. בצורה זו, לשפוך את השזיפים בבית צריך לעמוד לחודש עד התסיסה נגמר. לאחר מכן, מסננים את הנוזל דרך מסנן כפול, בבקבוקים פקוקים. אתה יכול לטעום את ברנדי בעוד חודשיים.

תגובות (0)
הוסף תגובה