איך אתה יכול להכין חביתה עם שמנת חמוצה

מזון ושתיה

חביתה הומצאה לפני שנים רבות על ידי הצרפתים.שנים רבות חלפו מאז. במהלך תקופה זו, מאות דרכים שונות להכנת זה כבר המציא. יש הסבורים כי כדאי לעשות חביתה עם שמנת חמוצה. עם זאת, שיטה זו יש גם אפשרויות שונות. לדוגמה, אתה יכול לשקול כמה מהם.

שופעת ועדינה

כדי להפוך את החביתה הנפוצה ביותר עםשמנת חמוצה, לא להיות טבח נהדר. הצעד הראשון הוא להרכיב את כל המוצרים הדרושים על שולחן העבודה. 3 ביצים דורשות קמצוץ של מלח, 75 גרם של שמנת חמוצה ושמן צמחי קטן.

ביצים מקושקשות עם שמנת חמוצה

הטכנולוגיה של בישול צלחת זו היא פשוטה:

  1. לאסוף את כל החומרים בקערה עמוקה.
  2. בזהירות להשתמש corolla לערבב אותם בצורה כזאת המוצרים הופכים מסה מוצקה, הומוגנית.
  3. שים את המחבת על האש ושופכים עליה מעט שמן.
  4. יוצקים את תוכנו של הקערה על גבי זה ולהגדיר את גודל הלהבה הממוצע. יש להמתין עד שיתעבה המסה מלמעלה.
  5. עם את חפירה או סכין קולינרית, להפוך את המיטה, כך הצד השני יכול גם לאפות. זה נעשה הכי טוב תחת מכסה סגור.

לאחר מכן, חביתה עם שמנת חמוצה ניתן להעביר צלחת ולאכול בהנאה. מנה זו כבר מושלמת בפני עצמה, ולכן זה לא דורש שום תוספות בצורת רטבים או רוטב.

ניחוח הירק

בקיץ, כאשר מוצרים חדשים רבים מופיעים בחנויותירוק, זה טיפשי לא להשתמש בו לבישול. עקרות בית טובות בזהירות להוסיף אותו מנות רבות. חביתה עם שמנת חמוצה אינו יוצא דופן. הוא רק היתרונות הטעם מתוספים כאלה. עבור חביתה כזו היא תידרש:

3-4 צרורות של שמיר ירוק טרי, חצי כפות של שמנת חמוצה, 2 ביצים, 50 מיליליטר חלב מעט מלח.

במקרה זה, שיטת ההכנה תהיה שונה במקצת:

  1. בתור התחלה, כרגיל, אתה צריך לערבב את החומרים ולהכניס אותם לתוך קצף אחיד, אחיד. עבור אלה שאינם יודעים איך לעבוד עם לטאטא, אתה יכול להציע להשתמש במיקסר. אז זה יהיה אפילו מהר יותר.
  2. ירקות צריכים להיות קצוץ דק עם גרזן מיוחד או סכין רגילה.
  3. הבא, אתה צריך להחליט על הכלים.אתה לא צריך מחבת לאפייה. ככלי מרכזי אתה יכול להשתמש multivark, ספינת קיטור או aerogrill. ההבדל הוא רק משך האפייה. במקרה הראשון זה ייקח חצי שעה, השני - 20 דקות, ובשלישית - 15 דקות.
  4. ממלאים את החלק התחתון של המכל הנבחר הראשון עם עשבי תיבול, ולאחר מכן עם תערובת מוכנה ולהתקין את תוכנית האפייה.

מזון מוכן הוא טוב יותר לאכול בצורה חמה, כך הטעם הטבעי נשאר.

ירקות חג הטעם

כל עקרת בית בוחר איך היא מרגישה טוב יותר.מבשלים חביתה עם שמנת חמוצה. המתכון בקיץ יכול גם להיות בתוספת ירקות. זה יגרום את המנה קצת כמו frittata איטלקית. תזדקקו לערכת המוצרים הבאה: 2 ביצים גולמיות 50 גרם גבינה, מלח, 2 כפות שמנת חמוצה, חצי קישואים קטנים (קישואים), קמצוץ של פלפל שחור, 2 עגבניות, 50 גרם של בייקון וכף שמן צמחי.

חביתה עם מתכון שמנת חמוצה

בישול צריך להיות כדלקמן:

  1. ראשית לשטוף את הירקות, ולאחר מכן לחתוך אותם: רצועות רכות קישואים, ועגבניות - פרוסות.
  2. קוביות בייקון מתפוררות.
  3. מוצרים מוכנים לשים במחבת ומטגנים במשך 15 דקות עם תוספת של שמן.
  4. להכנת ההכנה לשפוך את הביצים, להכות עם שמנת חמוצה, הוספת מלח, פלפל וגבינה מגוררת.
  5. מוסיפים את התערובת לירקות. אפייה היא הטובה ביותר לעשות על חום נמוך מאוד. אז המסה יכולה להתחמם היטב ולא לשרוף.

לאחר 10 דקות, חביתה ריחני יהיה מוכן לחלוטין. אפילו כלפי חוץ, הוא כבר גורם לתיאבון.

צלחת מלאה

אם אתה קצת לשנות את קבוצת הרכיבים, ואז ביצים מקושקשותעם שמנת חמוצה במחבת יכול להיות ארוחה מלאה או ארוחת בוקר לבבית למדי. כדי לעשות זאת, פשוט להוסיף את המרכיב הבשר אליו. וזה לא משפיע על איכות המסה ביצה עצמה.

חביתת עם שמנת חמוצה במחבת

כדי לעבוד במקרה זה, תצטרך: 6 ביצים, 200 גרם נקניק מבושל, מעט מלח ו 150 גרם של שמנת חמוצה.

שיטת הבישול צריכה להיות כדלקמן:

  1. ראשית, אתה צריך לנצח את הביצים עם מלח, להקציף עם שמנת חמוצה.
  2. נקניק ניתן לחתוך באופן שרירותי לחתיכות.
  3. מטגנים אותו במחבת עם תוספת של שמן.
  4. הציגו את תערובת הביצים ומיד הפחיתו את החום. מתחת למכסה, את המנה יוגש במשך כ 20 דקות.

לאחר האפייה, המסה נשארת רכה, אבלעבה מספיק כדי לחתוך בסכין. תוכן הקלוריות של ארוחת בוקר כזו הוא גבוה למדי, כך שזה יהיה לא רק התחלה מצוינת עד היום, אלא גם מצבור מצוין של חיוניות עד ארוחת הערב מאוד.

תגובות (0)
הוסף תגובה