זר פסחא. אפייה ללא טרחה

מזון ושתיה

זר חג הפסחא - מאפים שיכוליםלקשט כל שולחן החג. פילגשים אופים נצרים ריחני מקמח לבן לשים במרכז ביצים צבעוניות, אשר הם תכונה בלתי נפרד של חג הפסחא. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד איך לעשות זר חג הפסחא עם הידיים שלך. אפייה זה לחם יפה לא ייקח לך הרבה זמן, אבל התוצאה תצדיק את הציפיות הטובות ביותר.

זר פסחא. מוצרי מאפה

פסחא זר "פלטה"

אם תחליט להתקרב בנושא של קישוטשולחן חגיגי עם כל הרצינות, ולאחר מכן כדי להיות בטוח להכין מנות מסורתיות כמו עוגת חג הפסחא, חג הפסחא ואת זר חג הפסחא. אפייה שנעשו על ידי הידיים, תמיד מתברר טוב יותר, מאשר מה שמוכר בחנות הקרובה. אולי כל העניין הוא שכל מארחת משקיעה את נשמתה ואת אהבתה לאנשים הקרובים שלה. כדי להכין צמה, יהיה עליך לבצע את הפעולות הבאות:

  • קח 50 גרם של שמרים טריים לדלל אותם כף אחת של מים חמים, ערבוב מראש עם כף אחת של סוכר. השאירו את התערובת במקום חמים במשך 15 דקות, כך שהיא יכולה להתסיס.
  • כאשר הזמן הנכון עובר, להוסיף כוס 250מ"ל של חלב חם 250 גרם של קמח לבן מנופה. מערבבים היטב את המזונות, מכסים את הקערה עם רקמה, ולאחר מכן יוצאים את הבצק שוב במשך 40 דקות.
  • בעוד לובסטר עולה, לקחת שמונה ביצי תרנגולת להפריד את החלמונים מן החלבונים. פאונד את החלמונים עם מלח, 300 גרם של סוכר ושתי כפיות של סוכר וניל.
  • מוסיפים את הל, קוניאק ואגוז מוסקט לפי הטעם.
  • לשלב את המאכלים מוכנים, לשים להם 150 גרם של חמאה רכה וארבעה חלבונים מוקצף עוף.
  • מוסיפים את הבצק כל כך הרבה קמח שהוא הופך צמיג, אבל לא מקל על הידיים. לאחר מכן, מכסים אותו במפית ומחכים עד שהוא עולה.
  • מחלקים את העוּבָה לשני חלקים ומגלגלים כל אחד לרצועת מדידה של 20 עד 50 ס"מ, מניחים את השכבה הראשונה של פירות מסוכרים כתושים על שכבה אחידה, ואגוז שני - אדמה מעורבב בסוכר מגורען.
  • רול כל רול עם לחמניות להגן על הקצוות. אחרי זה, לסובב אותם יחד בצורת זר, מחובר היטב את הקצוות.
  • מניחים את המנה על גיליון אפייהקלף, ובאמצע להגדיר את הטופס חסין אש. לסחוב את הבצק בחלמון מעורבב עם שתי כפות חלב, ואופים בתנור שחומם מראש עד מבושל.

זר פסחא. אפייה. תמונה

זית פסחא (מאפייה), תצלום

אנו מציעים שתנסה מתכון אחרזה מנה נפלאה, אשר אתה יכול בקלות להכין את עצמך. איך לעשות זר חג הפסחא? אפיית לחם רך אינה דורשת ממך הרבה מאמץ:

  • חום קל 250 גרם חלב על הצלחת, מוסיפים שקית של שמרים יבשים 300-400 גרם של קמח. מערבבים היטב את כל המאכלים ומניחים אותם במקום חמים.
  • שלוש ביצים היכו עם 300 גרם סוכר ושתי כפות של סוכר וניל.
  • בנפרד, להכות את הלבנים עם מלח עד קצף מופיע.
  • כאשר הספוג עולה לחצי, לשלב אותו עם חלמונים חלבונים, כמו גם 100 גרם של חמאה רכה.
  • מוסיפים עוד 300 גרם קמח לבצק ומערבבים את המוצרים ביסודיות. מכניסים את הסיר למקום חמים שוב ומחכים עד שהבצק יעלה.
  • עבור מילוי, לקחת את הצימוקים, משמשים יבשים ושזיפים מיובשים בכמויות שוות. פירות יבשים צריך להיות שטף היטב קצוץ עם סכין.
  • מחלקים את הבצק לשלושה חלקים ומתגלגליםשלושה כדורים מלבניים. לשים על כל סוג של פירות יבשים שלך, להפשיל את הלחמניות, ולאחר מכן לצמה אותם עם צמה. הסתר את הקצוות ולתת את האפייה זר.
    זר פסחא. אפייה מתכונים

אופים מאפין ריחני עד מבושל בתנור שחומם מראש.

זרי חג הפסחא (אפייה)

המתכונים של צלחת זו יכולים להיות שונים מאוד זה מזה. לכן, אנו מציעים לך להכין זר חג הפסחא, אפייה אשר לא לוקח הרבה זמן:

  • מכינים בצק כבד של 600-900 גרם קמח, 250 גרם של גבינת קוטג ', 150 גרם חמאה, שתי ביצים, 1.5 כוסות חלב, שקית אחת של שמרים וכוס סוכר.
  • כאשר הבצק עולה, מחלקים אותוחתיכות קטנות נקניקיות רול מהם. משמנים את החסר במים וזורקים זר קטן בגודל זה, כך שביצה אחת יכולה להשתלב בכל אחד מהם.
  • אופים לחמניות עד מבושל בתנור שחומם מראש. מכסים את זר עם סיים או אבקת סוכר.
    פסחא עם הידיים שלך. אפייה

זר עם פרג

בדוק עוד מתכון זר פשוט חג הפסחא:

  • מכינים את הבצק על פי אחד המתכונים שתוארו לעיל.
  • מערבבים 20 גרם של זרעי פרג עם כף אחת של סוכר, מוסיפים מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה עד שהלחות עודף מתאדה.
  • מגלגלים את הבצק, מעניקים לשכבה צורה מלבנית. שים את הפרג על הריק, לסובב אותו עם גליל ולתת לו צורה זר.
  • משמנים את הבצק עם ביצה ועושים כמה חתכים במעגל.

כאשר הזוהר הוא rededened, להסיר אותו מהתנור ומפזרים אבקת סוכר.

מסקנה

נשמח אם תיהנו מבישול חג הפסחא. האפייה בוודאי יתאימו לאורחים שלכם.

תגובות (0)
הוסף תגובה